Descripción del producto
EL majestuoso Olmo es un árbol de hasta 30 metros de altura. Corteza de color gris que se oscurece con los años. Hojas grandes, a veces hasta casi 20 cm de longitud, elípticas, acabadas en una punta y frecuentemente con 2 – 4 puntas laterales algo más cortas, ásperas al tacto, con el margen irregularmente aserrado, cortamente pecioladas y con la base del limbo muy asimétrica, de modo que el lado más desarrollado se superpone al pecíolo y a la rama de la que nace la hoja.
El Olmo tiene flores muy tempranas, aparecen entre febrero y abril y enseguida dan lugar a sámaras de unos 2,5 cm de longitud, oblongas o redondeadas, lampiñas y con la semilla situada en el centro. Especie eurasiática. En la Península se encuentra dispersa por las zonas boscosas más o menos húmedas del tercio N, a excepción de Galicia donde es muy raro, y por el Sistema Central, lo mismo que por el macizo de Cazorla, Segura y Alcaraz. Falta en el resto de Andalucía, en Extremadura, en las Baleares y en toda Portugal, aunque allí ha sido introducido en algunos puntos.
Aparece desde el nivel del mar en la cornisa cantábrica hasta los 1800 metros en las montañas. Forma parte de bosques mixtos, hayedos, robledales, pinares de montaña, abetares, etc. y en terrenos regados, próximo a los cursos de los ríos, al pie de cantiles, etc., en donde se mezcla con sauces, tilos, arces, serbales, fresnos, etc. Resistente al frío e indiferente a la lluvia solo requiere humedad en el suelo.
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